Este curso em 5 aulas é condição básica para você conhecer, se aprofundar e praticar com consciência a Alimentação Crua e Viva.

Cada aula é acompanhada de receitas para você ir praticando, colocando as mãos na massa e, finalmente, deliciar-se!

O curso aborda uma enorme quantidade de técnicas e receitas, além de dicas preciosas de anos de experiência com a alimentação crua e viva que você não encontrará em nenhum outro lugar.

Há muito mais ‘hóspedes’ em seu corpo do que você pode imaginar. Cerca de 100 trilhões deles, buscando ser exata. Ou seja, para cada célula de nosso organismo, cohabitam em nós outras NOVE pegando carona. Você não é formado apenas de osso, músculo, peles e coração, mas também desse arsenal de microrganismos, não de forma individual, mas um ecosistema, que vive em sincronicidade com todas as células, órgãos e sistemas: SOMOS HUMILDES 10% HUMANO.

Estes 100 trilhões de microrganismos, até pouco tempo atrás, eram considerados como invasores, inimigos, parasitas… E, estávamos decididos a exterminá-los.

Mas a ciência está nos revelando, a cada dia, mês e ano, tudo muito rápido, um história BEM DIFERENTE: os microrganismos comandam nosso corpo, emoções, sentimentos, mente, alma, espírito. Existe uma relação de ESTREITA SIMBIOSE entre ‘ELES’ & ‘NÓS’ humanos, sendo IMPOSSÍVEL sermos saudáveis sem eles.

Neste curso, instigante e revolucionário, que está integrado com nosso curso também online O NOVO MODELO DA DIGESTÃO HUMANA, serão apresentados vários estudos científicos de ponta, receitas e relatos, que mostrarão de que forma estes ‘hóspedes ocultos’ determinam nosso peso, a saúde de nosso sistema imune e até mesmo a saúde emocional e mental.

Com a demanda por revisão e ampliação dos meus livros O poder de cura da Linhaça e do Santo Sarraceno, aconteceu a chegada das pipocas para lá de extraordinárias…

Ao mesmo tempo, nasceu a série de episódios das Farofas Literárias, em que o Guilherme Trucco conta tudo sobre as Culturas Originais, a sociologia, a antropologia, a história de tudo isso: muito ENCANTADORA e MOTIVADORA. E eu crio as receitas de farofas que são o melhor exemplo de inclusão – no literal e muito mais – de todas as culturas, povos, alimentos regionais e modernidades.

As farofas são pratos muito versáteis, que ganham versões diferentes e encantadoras em cada região do país. Neste curso você conhecerá suas diferentes histórias e versões, sempre veganas e deliciosas, para saborear com familiares e amigos.

Já as pipocas… vamos ensinar você a sair da monotonia, e aprender a fazer pipocas com diferentes cereais, frutas oleaginosas e leguminosas: cevada, sorgo, aveia, amaranto, sarraceno, linhaça, grão de bico, feijões e muito mais!

Você também aprenderá a criar combinações especiais de fitossais para temperar as farofas e as pipocas e tornar tudo mais rico e surpreendente ao paladar. As crianças, que já amam pipoca, estão convidadas a participar e aprender também a colocar a mão na massa.

E aí, vamos pipocar nas farofas?